Shopping Cart

0 item ₹0.00

My Cart -

0 item

.

Advertisement

.
Advertisement
Compare Products

You have no items to compare.

DURGA Puja Nominated For UNESCO recognition

April 6, 2019 3:35:26 PM IST Posted By Pranab Kumar Chakravarty

EVERY Bong has reason to feel elated as the Paris headquartered UNSECO is considering India’s plea for recognizing Durga Puja held annually in September –October for protection and preservation. Kolkata’s Durga Puja is India’s official nomination for UNESCO’s 2020 list of cultural institutions that requires protection and preservation. This view has been conveyed by Sangeet Natak Akademi under the Union Ministry for Culture to The United Nations Educational, Scientific and Cultural Organisation. Durga Puja, a ‘conglomeration of different cultures’ is India’s choice for its 2020 update. Professor Tapati Guha Thakurta led research team which has scripted the nomination dossier, has opined that “Kolkata’s Durga Puja has developed a special artistic profile which no other festival has with modern artists and designers coming together to produce a new urban art. This gives it a unique dimension.”Read More

ককটেল তো একটু হতেই হয়

April 3, 2019 5:49:05 PM IST Posted By Cameliar Sathe- Soma Dey

আমিষ-নিরামিষ একই ফ্রিজের একই ফ্লোরে থাকলে একটু ছোঁয়া তো লাগবেই। তাই না? আকাশের মা-র তাতে প্রবল সমস্যা। উপায় হিসেবে ভাবা হলো, আলাদা একটি পুঁচকে ফ্রিজ হবে, যাতে থাকবে নিরামিষ। এবং দুটি ফ্রিজ যেন একে ওপরের থেকে অন্ততপক্ষে এক কিলোমিটার দূরত্বে থাকে। কিন্তু যদি নিরামিষ ফ্রিজের পাশে বসে আমিষ হাঁচি আসে? যদি নিরামিষের ফ্রিজের ভিতরকার বাটির ওপর লাগিয়ে রাখা ভেজ-আইডেন্টিফিকেশন-নেইলপলিশ- মার্ক আচমকা উঠে যায়? যদি নিরামিষের ফ্রিজের ওপর কোনো গেস্ট এসে মটন-বিরিয়ানি খাওয়া কব্জিটা রেখে ফেলে? গত কয়েকমাস ধরে এই সব সম্ভাবনার কথা আকাশের মা কে বোঝাতে, উনি অবশেষে ঠিক করেছেন, একটি ফ্রিজই থাক। ওই নিরামিষের আগের দিন একটু মুছে নিলেই হবে। যতই হোক, আমিষ-নিরামিষ, খাদ্য বই আর কিছু তো নয়।

Read More
মেজোমামার বিয়েতে তার সাথে প্রথম দেখা। না ঠিক দেখা নয়। আড়চোখে পলক ফেলে ফেলে নীল পাঞ্জাবি কালো ধুতি কে একটু বুঝে নেওয়া। কালো ধুতির চল সে সময় ছিলোনা। তাই সবার চোখই ছিল তার ওপর। নানারকম চাহুনি, যেমন "কি বোকা বোকা" "একি অদ্ভুত" "বাহ্ বেশ হাটকে তো" ছিল বটে। কিন্তু তাতে তাকে মোটেই অপ্রতিভ মনে হচ্ছিলো না। বরং যেন একটু বেশিই স্বচ্ছন্দ। আর তাতে আড়চোখ আরও বেশি করে তাকেই খুঁজতে লাগলো। তার চোখ দু-একবার আমার চোখকে একনোলেজ করেছিলো বটে তবে খুব দ্রুত। ইতিমধ্যে এই পুরো সাইলেন্ট টেলিফিল্মটা কখন যে আমার ভাই ট্র্যাক করতে শুরু করেছে জানি না। মালাবদলের ভিড়ে আমার কানের কাছে এসে বললো, "লাভ নেই। এনগেজড। আমাদেরই কোচিনের মেয়ের সাথে" . ড্যাম। চুরি করে ধরা পরে যাওয়া তাও আবার সে চোরাই মাল যদি অকেজো হয়। ফিলিংসটা ঠিক কেমন হয় বলুনতো! যাক চোখাচুখি নিয়ন্ত্রিত হলো তখুনি। সোনু নিগম হয়ে বিড়বিড় করলাম, জানা নাহি থা পিয়ার কি গলি মে।Read More

মস্কোর মস্করা

March 24, 2019 8:53:40 AM IST Posted By Cameliar Sathe- Soma Dey

Moskow কাজের সূত্রে এবার চললাম মস্কো। এর আগেও বার কয়েক গিয়েছি, ঘটনাচক্রে তা জুন-জুলাই ছিল। এবার জানুয়ারীর শুরুতে যেতেহচ্ছে ভেবে গুগল খুলে টেম্পারেচার দেখতে গেলাম। দেখে হার্টে একটা চিনচিন অনুভব করলাম, মাইনাস টোয়েন্টি এইট ডিগ্রী সেলসিয়াস। রিয়েলি? আর ইউ সিরিয়াস!! চোখে ভুল দেখছি কি? কচলে, মচলে আবার দেখি, মাইনাস টোয়েন্টি এইট। এবার চোখে সর্ষের ফুল, সব যেন ধোঁয়া ধোঁয়া। সবকিছুরই সেকেন্ড ওপিনিয়ন নেওয়া বাঙালির রক্তে। গুগলকে অবিশ্বাস করার ধৃষ্টতা দেখালাম, আরও বার দশেক অন্য সাইট চেক করলাম, ড্যাম, একই রেজাল্ট। প্লাস ফিফটিনের কলকাতায় বসে মাইনাস টোয়েন্টি এইট কল্পনা করা অসম্ভব জেনেও চেষ্টা করতে গিয়ে ভীষণ বিষম খেলাম। হার্টে চিনচিনের সাথে এবার মাথা ভোঁ ভোঁ, পেট গুড় গুড় শুরু হলো। টেম্পারেচার এনালিসিস করতে গিয়ে জানলাম রাশিয়া পৃথিবীর শীততম দেশগুলির মধ্যে একটি। যাই হোক যেতে যখন হবেই, ভাণ্ডার খুঁজে বার করা গেলো যেসব শীতের পোশাক যারা এতদিন ন্যাপথলিনের আবেশে মাখা, যারা আলোরমুখ দেখেনি বহু শতক হয়ে গেলো। কলকাতাতে নেহাতই তাদের গুণের কদর ছিল না। এবার পূর্ণ মর্যাদা পাবে বুঝে তারাও বেশ ফুলে-ফেঁপে।Read More

Handpicked 7 wondered recipes made with Gondhoraj Lebu (Gondhoraj Lime)

March 21, 2019 9:01:41 PM IST Posted By Bong Haat Binodon Bureau

Gondhoraj Lebu

Only for its aroma (for which this limed is known as Gondhoraj) and flavor, this special lime from the state of West Bengal, has got a special space both in Bengali kitchen and in the minds of most of the Bengali foodies. Experimentation with this lime is now rampant everywhere, both in Bengali and non-Bengali kitchens. Some of the well known five-star restaurants and food chains have already started using this Gondhoraj lime in various dishes they prepare. And the dish prepared by them with this Gondhoraj lime are superbly awesome as told by some of the foodies Bong Haat Binodon team has contacted. In a quest to know the wide range of usage of Gondhoraj lime, Bong Haat Binodon team has handpicked such 7 wonderful dish that can be prepared with this Bengal pride "Gondhoraj (Lebu) lime".

Read More
Advertisement
Bengali Calendar 1426
বিনামূল্যে ডাউনলোড করুন বাংলা কালেন্ডার ১৪২৬ । এই বাংলা ক্যালেন্ডারে আছে, ১৫ ই এপ্রিল ২০১৯ থেকে ১৩ ই এপ্রিল ২0২0 সালের বিভিন্ন বাঙালি অনুষ্ঠানের তারিখ ও সময়, বিবাহের তারিখ ও সময়, জ্যোতিষ ও গ্রহ নক্ষত্রের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ তথ্য | This download is Safe, Secure & absolutely FREE. বাংলা কালেন্ডার ১৪২৬
Hot Selling Product
Binodon Videos